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  • 芎林鄉衛生所

我的餐盤健康吃,營養跟著來!

  • 發布單位:芎林鄉衛生所

 今天午餐要吃什麼好呢?你是外食族嗎?你知道在點餐時要如何把握均衡飲食的原則嗎?外食族選擇餐點最常見的問題,像是油膩重口味、蔬菜水果不足、太多肉類或加工食品等,再加上餐點較單一(湯麵、滷肉飯),食物種類不多元、多精緻澱粉,因此容易吃進過多油脂、鹽、糖分。長期飲食習慣不佳的情況下,恐影響生理機能。

   今天就告訴你外食如何輕鬆吃,吃的健康又營養,還可在防疫期間提升免疫力,保護自己對抗疫情喔!首先要吃六大類食物,接著依照下面的6口訣原則,吃足了這六大類食物就是健康的一餐囉!

  1. 每天早晚一杯奶:早晚來一杯240c.c的乳品,輕鬆補充鈣質、蛋白質、維生素,保持骨骼的健康。
  2. 每餐水果拳頭大:伸出拳頭來看看,蘋果、橘子、土芭樂來一顆都是好選擇。
  3. 蔬菜比水果多一點:餐餐蔬菜1.5個拳頭不能少、色彩豐富營養多,蔬菜比例upup提升飽足感。
  4. 飯跟蔬菜一樣多:南瓜、玉米、五穀飯通通都是好朋友,未精製全榖雜糧要增加,補充豐富膳食纖維,幫助增加飽足感也能促進腸道蠕動。
  5. 豆魚蛋肉一掌心:選擇豆製品、海鮮、蛋、肉類,蛋白質食物幫你補足能量精神好。
  6. 堅果種子一茶匙:每餐堅果一茶匙或可於一天內固定時間攝取足1湯匙量。

   一起跟著吃,你也可以是均衡飲食達人喔!